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微膠囊包埋技術制備的優勢在哪里

點擊次數:2104 更新時間:2021-06-30
   上海保圣MP-180高壓微膠囊包埋機MP-180型結構簡單,操作簡便,制備的微膠囊呈規則的球形,大小均勻一致,表面光滑,質量高等優點,在制藥,生物技術,食品,材料,化妝品等行業中得到了廣泛認可和應用。

 


   1、可以改善被包裹物的一些物理性質(溶解性、表觀密度、外觀、顏色等),降低環境對被包裹物質的影響,從而提高了被包裹物質的穩定性;
   2、根據需要控制物質的釋放;降低物質毒性;將不相容的物質隔離開來;
   3、屏蔽味道和氣味等等。隨著國民物質生活水平和健康意識的不斷提高,食品安全與質量問題越來越受到人們的重視,對食品的要求從普通食品向著功能性食品方向迅猛發展,微膠囊化食品的開發正屬于消費者會要求的這類功能性食品之一。
   在食品及調味品方面微膠囊的應用十分廣泛,在食品工業中微膠囊的應用主要包括營養素微膠囊化、益生菌的微膠囊化、植物提取物的微膠囊化、酶的微膠囊化、食品成分微膠囊化及食品添加劑微膠囊化。
  
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